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Poireaux gratinés à la béchamel
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
Les poireaux
-
1000 g d'eau
-
800 g de blancs de poireau
-
beurre pour le plat
La béchamel
-
50 g de farine de sarrasin
-
40 g de beurre
-
400 g de lait de soja
-
1 pincée de curry en poudre1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
16 g
Calorii
1244 kJ /
297 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
6 g
Carbohidrați
17 g
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