Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

4.3 109 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de noisettes
30 g de pecorino
500 g d'eau
700 g de chou romanesco en fleurettes, le pied en petits dés
200 g de crème de soja

200 g de crème liquide légère
3 œufs
10 brins de persil frais ciselés
du sel
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1159 kJ / 277 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 6 g

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Franța

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