Curry de légumes à l'indienne

Curry de légumes à l'indienne

4.5 86 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

4 cm de gingembre épluché, en morceaux
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
500 g de courge butternut épluchée, en morceaux (2 cm)
400 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (2 cm)
2 ½ c. à soupe de curry en poudre
30 g d'huile d'arachide
1 ½ c. à café de sel
120 g de tomates en morceaux
½ c. à café de piment séché en flocons
245 g de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés
250 g de lait de coco
200 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes (pour 0,25 l)
2 c. à soupe de jus de citron vert
4 brins de coriandre fraîche effeuillée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1776 kJ / 425 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au citron et épinards

30min

Dhal à la noix de coco

25min

Tarte au gruyère

50min

Chana Masala

45min

Rigatoni et sauce aux poivrons

30min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Dal de lentilles aux épinards

35min

Gratin de chou-fleur

55min

Purée Parmentier nature

55min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Bowl chili sin carne

50min

Curry de courge

30min

Afișare toate