Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 175 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.7 g

Calorii 1029.3 kJ / 246.3 kcal

Grăsimi 22.1 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 rețete
Spania

Sabores caseros 7 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema fría de manzana al curry

5 Std. 40 Min

Crema verde de verduras

45 Min

Gazpacho de mango

15 Min

Crema San Germán

40 Min

Gazpacho verde

10 Min

Crema de pepino y aguacate

5 Min

Crema de calabacín y aguacate

30 Min

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 Min

Sopa cremosa versátil

45 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Sopa minestrone con pasta

45 Min

Afișare toate