Musaca

Musaca

4.8 4 ratings

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

8 porții

Ingrediente

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 33 g

Calorii 2508 kJ / 598 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ocolul Pământului 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 min.

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1h 20 min.

Pui cu sos de smântână și legume

50 min.

Ruladă de carne

1h 30 min.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min.

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10 min.

Paella valenciana

1h

Sendvișuri cu salată de pui

15 min.

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min.

Pui basc

1h 10 min.

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10 min.

Afișare toate