Seafood en papillote with saffron potatoes

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.2 6 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
water
500 g
salt
1 ½ tsp
new baby potatoes peeled and cut into halves (approx. 8)
300 g
saffron
2 pinches
firm white fish fillets (see Tips)
4
unsalted butter cut into pieces
40 g
vermouth (see Tips)
20 g
pouring (whipping) cream
20 g
frozen peas to taste
50 - 80 g
ground black pepper
2 pinches
fresh mussels debearded and cleaned (see Tips)
20

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 703.1 mg

Proteine 36.7 g

Calorii 1315.5 kJ / 313.2 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 11.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Simple steamed salmon

30min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35min

Miso fish with Asian greens

24h 45min

Teriyaki salmon bowl

1h 15min

Risoni with salmon and spinach

25min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25min

Samke harra

35min

Steamed prawns or scallops

20min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Afișare toate