Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 20 g olive oil
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp dried marjoram
- 1 tsp sumac
- 40 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 150 - 180 g fennel bulb, trimmed and cut into thin slices (approx. 5 mm), retain 2 fronds for garnishing
- 1 tsp white sugar
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- ground black pepper, to season
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm - see Tips)
- salt, to season
- olive oil, for drizzling
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 100 g feta cheese, cut into pieces (1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1784.7 kJ / 424.9 kcal
- Proteine
- 50.8 g
- Carbohidrați
- 9.5 g
- Grăsimi
- 19.4 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1351.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSuperfood salmon salad
1h 5min
Scallops with pea purée
25p
Prawn noodle curry
10p
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20 min
Beer batter fish
40min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40min
Salmon niçoise salad
35p
Asian-style fish fillets
30p
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min