Sweet tamarind fish with mixed vegetables

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

4.0 43 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

basmati rice
180 g
water
1150 g
salt
1 tsp
carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
1
red capsicum cut into strips
½
broccoli (approx. 200 g), cut into florets
1
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
garlic cloves
4
eschalots
3
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
fresh coriander leaves only, for garnishing
tamarind paste
40 g
fish sauce
30 g
palm sugar
45 g
cornflour
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1070.7 mg

Proteine 40.9 g

Calorii 1696.8 kJ / 404 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 56.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min.

Tuna sushi rolls

1h 25 min.

Steamed fish with green mash

50 min.

Steamed coconut and prawn soup

30 min.

Flaky salmon pie with herb dressing

40 min.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Cajun fish burger

1h 10 min.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min.

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min.

Not quite nasi goreng

45 min.

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1h

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 min.

Afișare toate