Sweet tamarind fish with mixed vegetables

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

4.0 43 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

basmati rice
180 g
water
1150 g
salt
1 tsp
carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
1
red capsicum cut into strips
½
broccoli (approx. 200 g), cut into florets
1
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
garlic cloves
4
eschalots
3
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
fresh coriander leaves only, for garnishing
tamarind paste
40 g
fish sauce
30 g
palm sugar
45 g
cornflour
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1070.7 mg

Proteine 40.9 g

Calorii 1696.8 kJ / 404 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 56.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min.

Scallops with pea purée

25 min.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30 min.

Sous vide salmon with avocado cream

1h 5 min.

Black-eyed bean stew with baby squid

5h 15 min.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

Nu există evaluări

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25 min.

Sicilian prawn salad

40 min.

Salmon and mushroom rice

40 min.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1h 50 min.

Moules Marinière (mussels)

35 min.

Afișare toate