Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g couscous
- 20 g preserved lemons, flesh discarded, rind rinsed and cut into small pieces (3 mm)
- 200 g hot water
- 40 g olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tsp salt
- 1 red onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp harissa paste (see Tips)
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 400 g canned chopped tomatoes
- 2 tsp white sugar
- 500 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 50 - 80 g pitted green olives, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2311.4 kJ / 550.3 kcal
- Proteine
- 39.1 g
- Carbohidrați
- 55.3 g
- Grăsimi
- 16.9 g
- Grăsimi saturate
- 2.7 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodiu
- 2085.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Pasta with tuna
30 min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min
Prawn saganaki with feta
35 λεπτ.
Beer batter fish
40 min
Tuna sushi rolls
Nu există evaluări
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35 λεπτ.
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min
White fish and lemon risotto
30 min