Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 25 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

red onion
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
red wine vinegar
40 g
wholegrain mustard
1 tsp
white sugar
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra for brushing
100 g
pickled capers (optional)
1 tbsp
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
800 g
tuna steaks
4
salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
60 g
ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 558.8 kcal / 2347 kJ

Proteine 40.9 g

Grăsimi 32.6 g

Carbohidrați 22.6 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Sodiu 804.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1h 5 min.

Turmeric fish

Turmeric fish

30 min.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1h 15 min.

Whole fish curry

Whole fish curry

45 min.

White fish wrapped in banana leaves

White fish wrapped in banana leaves

2h 20 min.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 min.

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

30 min.

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 min.

Fragrant pipis

Fragrant pipis

30 min.

Curry laksa

Curry laksa

45 min.

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1h 25 min.

Afișare toate