Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

red onion
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
red wine vinegar
40 g
wholegrain mustard
1 tsp
white sugar
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra for brushing
100 g
pickled capers (optional)
1 tbsp
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
800 g
tuna steaks
4
salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
60 g
ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 804.4 mg

Proteine 40.9 g

Calorii 2347 kJ / 558.8 kcal

Grăsimi 32.6 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Carbohidrați 22.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Hearty seafood chowder

1ωρ.

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 λεπτ.

Tuna avocado bowl

45 λεπτ.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Afișare toate