Sari la conținutul principal Căutare
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 ratings
Prep 10 min.
Total 14h 10 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4655.3 mg
Proteine 17.3 g
Calorii 927.2 kJ / 220.8 kcal
Grăsimi 11.3 g
Fibre 0.4 g
Grăsimi saturate 3.1 g
Carbohidrați 13.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Catch of the Day 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.7(55)

30min

Steamed salmon with broccoli pesto

4.3(98)

25min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(114)

35min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.4(36)

40min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1h 5min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0(6)

30min

Seafood bisque

4.3(23)

1h 10min

Chilli garlic prawns

4.6(155)

10min

Risoni with salmon and spinach

4.2(207)

25min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

4.7(16)

45min

Open fish burgers

4.6(39)

1h

Fish pie with mashed potato topping

4.4(256)

2h

 Afișare toate