Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 ratings

Prep 10 min.

Total 14h 10 min.

10 portions

Ingrediente

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4655.3 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 927.2 kJ / 220.8 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 3.1 g

Carbohidrați 13.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Catch of the Day 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

35 Min

Salmon kabsa

Salmon kabsa

40 Min

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

20 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

50 Min

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 Min

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

55 Min

Tuna poke bowl

Tuna poke bowl

1 Std.

Salmon en croute

Salmon en croute

50 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 Min

Afișare toate