Sari la conținutul principal Căutare
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 evaluare
Prep 10 min.
Total 14h 10 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4655.3 mg
Proteine 17.3 g
Calorii 927.2 kJ / 220.8 kcal
Grăsimi 11.3 g
Fibre 0.4 g
Grăsimi saturate 3.1 g
Carbohidrați 13.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Catch of the Day 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(110)

35min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(77)

45min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.2(13)

35min

Salmon with yoghurt dressing

4.6(62)

55min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(100)

1h 45min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

4.5(6)

55min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(45)

1h

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(3)

30min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1h 25min

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40min

Salmon and mushroom rice

4.7(6)

40min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1h

 Afișare toate