Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carbohidrați
- 13.3 g
- Grăsimi
- 11.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.1 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 4655.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Chilli garlic prawns
10min
Salmon and fennel risotto
30min
Thai-style fish cakes
30min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Superfood salmon salad
1h 5min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Fish pie
1h 15min
Garlic prawns
25min
Pasta with tuna
30min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min