Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Salmon
- 1000 g water
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1810.9 kJ / 431.2 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carbohidrați
- 3 g
- Grăsimi
- 32.1 g
- Grăsimi saturate
- 5.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodiu
- 289.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Pasta with tuna
30 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 Min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Beer batter fish
40 Min
Tuna sushi rolls
Pas d’évaluation
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 Min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
White fish and lemon risotto
30 Min