Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

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Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di stoccafisso pulito, ammollato e a pezzi
80 g di passata di pomodoro
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0 mg

Proteine 39.1 g

Calorii 1247 kJ / 298 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 3.2 g

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