Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron

Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron

4.6 21 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

La pâte à tarte

230 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

L'huile de citron et garniture

40 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de mélisse officinale fraîche et un peu pour la finition
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de zeste de citron râpé
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de sucre en poudre
500 g d'asperges vertes épluchées et taillées en lanières
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
¼ c. à café de poivre noir moulu
4 - 8 tranches de jambon cru à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 52 g

Calorii 9172 kJ / 2192 kcal

Grăsimi 130 g

Fibre 16.5 g

Carbohidrați 194 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour des asperges 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40 min.

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45 min.

Tajine d'agneau aux coings

1h

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min.

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55 min.

Hamburger au poulet

4h 30 min.

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30 min.

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min.

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1h 5 min.

Chili con carne

1h 15 min.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1h 10 min.

Gozleme

1h 40 min.

Afișare toate