Pan de cinco semillas

Name: Pan de cinco semillas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 500 g de agua; 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea; 500 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 50 g de copos de avena; 30 g de semillas de sésamo; 30 g de semillas de lino; 30 g de pipas de girasol; 30 g de pipas de calabaza; 30 g de semillas de amapola; 30 g de miel; 30 g de aceite de oliva

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Prep 10 min.

Total 1h 50 min.

20 rebanadas

Ingrediente

500 g de agua
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea

20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
50 g de copos de avena
30 g de semillas de sésamo
30 g de semillas de lino
30 g de pipas de girasol
30 g de pipas de calabaza
30 g de semillas de amapola
30 g de miel
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)