Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

2.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

65 g de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de pimentón
2 ¼ cucharaditas de sal
450 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 3x3 cm
1200 g de agua
1 chalota (aprox. 20 g)
1 tallo de apio en trozos de 2-3 cm (aprox. 20 g)
150 g de calamares en anillas o rodajas
350 g de sepia en trozos de 2x2 cm
450 g de gambas crudas peladas
50 g de vinagre balsámico
200 g de pasta corta seca (tiburones, lazos, etc.)
250 g de zanahoria en rodajas finas
50 - 100 g de rúcula
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 43.8 g

Calorii 1706 kJ / 408 kcal

Grăsimi 13.9 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 27.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo pasta 20 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

1h 10 min.

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Arroz integral con espinacas

45 min.

Ramen vegano

1h

Arroz integral con espinacas para dos

30 min.

Pasta con berenjena y pez espada

30 min.

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2h

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Risotto de naranja con magret de pato

35 min.

Aletría con "alcanciles"

45 min.

Ñoquis a la romana

1h 15 min.

Afișare toate