Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

2.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

65 g de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de pimentón
2 ¼ cucharaditas de sal
450 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 3x3 cm
1200 g de agua
1 chalota (aprox. 20 g)
1 tallo de apio en trozos de 2-3 cm (aprox. 20 g)
150 g de calamares en anillas o rodajas
350 g de sepia en trozos de 2x2 cm
450 g de gambas crudas peladas
50 g de vinagre balsámico
200 g de pasta corta seca (tiburones, lazos, etc.)
250 g de zanahoria en rodajas finas
50 - 100 g de rúcula
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 43.8 g

Calorii 1706 kJ / 408 kcal

Grăsimi 13.9 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 27.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo pasta 20 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Paella de marisco

50 min.

Arroz con bogavante

1h

Risotto de gambones y calabacín

25 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Fideuá negra de calamares

45 min.

Paella mixta rústica

1h

Fideuá con mejillones

50 min.

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30 min.

Afișare toate