Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

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Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 60 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 150 g de gruyère coupé en morceaux
  • 4 œufs
  • 300 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22 g
Calorii 1990 kJ / 479 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 15 g

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