Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g whole chicken, with skin and bone, cut in 16 pieces
- 1 tsp ground turmeric
- 2 tsp salt
- 220 g water
- 1 tsp tamarind paste
- 15 dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 4 garlic cloves
- 80 g shallots
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 2 ½ cm fresh ginger
- 2 ½ cm fresh galangal
- 80 g cooking oil
- 200 g tomato purée
- 2 tbsp sugar
- 120 g yellow onions, cut in slices
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 1.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pork fillet with mustard
35min
Oil-free honey chicken wings
50 Min
Curry Noodles with Pork
45min
Ground Beef Taco Filling
25 Min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Beef tacos
25 Min
Ginger sesame oil chicken
25 Min
Chinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Chiang Mai noodles
25 Min
Sticky Sesame Chicken
40min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min