Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 60 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 25 min.

8 portions

Ingrediente

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 791 kJ / 189 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Warm satay chicken salad

55min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Baked Chicken Nuggets

1h 15min

Chicken Enchiladas

40min

Sticky meatball subs

1h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min

Afișare toate