Sari la conținutul principal Căutare
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
4.5 58 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 25 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
    1500 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • water
    220 g
  • tamarind paste
    1 tsp
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • garlic cloves
    4
  • shallots
    80 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh ginger
    2 ½ cm
  • fresh galangal
    2 ½ cm
  • cooking oil
    80 g
  • tomato purée
    200 g
  • sugar
    2 tbsp
  • yellow onions cut in slices
    120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 791 kJ / 189 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef Rendang

4.5(11)

1h 30 min.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

4.5(57)

2h 45 min.

Nyonya Chicken Rendang

4.8(184)

45 min.

Beef Rendang (Express)

5.0(1)

1h 15 min.

Mexican chicken stew

4.4(171)

40 min.

Chicken Rendang Hijau

Nu există evaluări

Chicken Rendang

4.2(5)

1h 35 min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

4.5(15)

2h 25 min.

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(68)

1h 15 min.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7(18)

40 min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(191)

35 min.

Mexican cottage pie

4.1(187)

1h 30 min.

 Afișare toate