Sari la conținutul principal Căutare
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
5.0 7 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h
6 μερίδες
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Σάλτσα beurre blanc-πράσου
  • βούτυρο
    180 γρ.
  • πράσο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • λευκό κρασί
    40 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
  • φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
    6
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    1 ½ κ.σ.
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
    500 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
    1 κ.σ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 κ.γλ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 43.6 g
Calorii 2010 kJ / 482 kcal
Grăsimi 27.9 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Σουπιές

Σουπιές

5.0(7)

1h 20 min.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 min.

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

4.7(15)

40 min.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

5.0(3)

1h

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

5.0(2)

40 min.

Ρύζι με θαλασσινά

Ρύζι με θαλασσινά

Nu există evaluări

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

5.0(1)

35 min.

Κριθαρότο με θαλασσινά

Κριθαρότο με θαλασσινά

4.4(7)

40 min.

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Nu există evaluări

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Nu există evaluări

 Afișare toate