Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

5.0 7 ratings

Prep 35 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

onions cut in halves
100 g
olive oil for greasing
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus extra for garnish
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricot, pitted cut in quarters
150 g
water
80 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
toasted pine nuts plus extra for garnish
lemons, preferably organic zest and juice
2
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 1997 kJ / 477 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Moroccan Street Food 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Nu există evaluări

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1h 30 min.

Hornazo

Hornazo

Nu există evaluări

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1h

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1h 45 min.

Gluten-free mini pizzas

Gluten-free mini pizzas

2h

Layered bread

Layered bread

2h 30 min.

Cheese crackers

Cheese crackers

2h 30 min.

Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

2h

Provençal tart

Provençal tart

1h 15 min.

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 min.

Afișare toate