Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 d'oignons, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignons de printemps, en rondelles
- 100 g de poivrons, rouge et vert, en petits morceaux
- 500 g d'épaule de porc, désossée, en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
- 350 g de pommes de terre, en petits morceaux
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de zeste de citron, râpé
- 1 c. à café d'estragon séché
- 1 c. à café de marjolaine séchée
- ½ - 1 c. à café de paprika piquant
- ½ c. à café de sel fin
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
4
c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
sau 4 c. à soupe de crème épaisse
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2159 kJ / 516 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 35 g
- Fibre
- 4.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Soupe de potiron
35 Min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Velouté courge-coco
45min
Velouté de légumes
45min
Velouté de légumes
35 Min
Soupe de carottes à la menthe
35 Min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Crème de champignons
20 Min
Velouté de champignons des bois
25 Min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 Min
Velouté de tomates et de courges
25 Min
Velouté de tomate
30 Min