Versiuni compatibile
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de parmesan
- 30 g de branches de céleri
- 50 g d'oignons, en morceaux
- 30 g de carottes, pelées et en morceaux (2 cm)
-
2
feuilles de sauge fraîche, lavées et séchées
sau 1 c. à café de feuilles de sauge séchées - 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 250 g de chair de potiron, en morceaux (1 cm)
- 250 g de chou-fleur, en bouquets
- 250 g de chou romanesco, en bouquets
- 1000 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
sau 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 100 g de pâtes séches pour soupe, par ex. risoni pasta
- 1 pincée de sel fin (opțional)
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 639 kJ / 153 kcal
- Proteine
- 5.6 g
- Carbohidrați
- 17.7 g
- Grăsimi
- 6.6 g
- Fibre
- 4.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGaspacho
1h 15min
Soupe de courgette et menthe
35 λεπτ.
Soupe de carottes façon moro
1h 45 min
Velouté de tomate
30 λεπτ.
Soupe à l'oignon
1h 10 min
Soupe au chou
50 min
Velouté de tomates
35 λεπτ.
Soupe de carottes à la menthe
35 λεπτ.
Soupe hongroise aux champignons
35 λεπτ.
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 λεπτ.
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
Nu există evaluări
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1hod.