Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre doux
- 60 g d'échalotes, en morceaux (2-3 cm)
- 500 g de bouquets de chou-fleur (poids net)
- 200 g de pommes de terre, en petits morceaux (1-2 cm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
sau 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 2 pincées de noix de muscade moulue
- 10 branches de civettes fraîches, finement hachées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 828 kJ / 198 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carbohidrați
- 12.2 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de potiron
35min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Velouté courge-coco
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Soupe au potiron
35min
Potage façon minestrone
50 Min
Velouté de potiron et crevette
35min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Soupe de légumes
25 Min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min