Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre doux
- 60 g d'échalotes, en morceaux (2-3 cm)
- 500 g de bouquets de chou-fleur (poids net)
- 200 g de pommes de terre, en petits morceaux (1-2 cm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
sau 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 2 pincées de noix de muscade moulue
- 10 branches de civettes fraîches, finement hachées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 828 kJ / 198 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carbohidrați
- 12.2 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Rețete alternative
Afișare toateSoupe au potiron
35 min
Ragoût aux lentilles
1 Std. 30 Min
Velouté de légumes
35 min
Soupe de courgette et menthe
35 min
Velouté de légumes
45 min
Soupe mystère
45 min
Soupe de lentilles vertes
35 min
Soupe hongroise aux champignons
35 min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 min
Crème de pois
40 min
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 min