Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g praz, tăiat segmente
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g amestec de legume (ex. cartofi, morcovi, dovlecei, țelină tulpină, roșii, frunze de mangold, fasole boabe fiartă şi scursă, dovleac), tăiate bucăți dacă e nevoie
- 1000 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
sau 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 1 linguriță sare
- 120 g paste scurte tip ditalini sau alte paste scurte
- 6 lingurițe ulei de măsline extravirgin
- 6 frunze de busuioc proaspăt, rupte în bucăți (opțional)
- 6 - 18 lingurițe parmezan ras
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1202 kJ / 287 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 3.6 g
Rețete alternative
Afișare toateSupă de linte, ardei roșu și harissa
45 Min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40 min
Tocăniță de pui cu mazăre
1sa 15 dk
Supă ungurească de ciuperci
30 min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50 Min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30 min
Supă cu pui Stroganoff
55 min
Supă de legume
50 Min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1 Std. 10 Min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1 Std.
Supă de țelină și măr
55 min