Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 170 g ceapă, tăiată bucăți
- 90 g morcovi, tăiați bucăți
- 90 g țelină, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță cimbru uscat (opțional)
- ¼ linguriță chimion măcinat (opțional)
- 230 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți (1 cm)
- 450 g mazăre uscată, verde, clătită
- 1000 g apă
-
2
lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui
sau 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - piper mignonette, pentru decor (vezi recomandări)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1573 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 57 g
- Grăsimi
- 5 g
- Fibre
- 20 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSupă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 min
Borș rusesc
50 min
Supă de dovleac
35 min
Supă toscană de fasole
50 min
Supă cremă de legume
45 min
Supă cremă de ciuperci
20 min
Supă cu tăieței
1sa 30 dk
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Supă de cartof dulce și dovlecel
25 min
Supă de mazăre cu chorizo
45 min
Ciorbă de legume (Minestrone)
45 min
Supă de cartofi și ciuperci porcini
30 min