Dispozitive și accesorii
Carpaccio di seitan con rucola
Prep 10 min.
Total 15 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
20 g di pinoli sgusciati
-
80 g di rucola
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
-
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
-
fette di pane integrale tostate
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
11.5 g
Calorii
841 kJ /
201 kcal
Grăsimi
15.9 g
Fibre
1.2 g
Carbohidrați
3.2 g
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