Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 13 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.5 g

Calorii 841 kJ / 201 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di seitan 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30min

Zucchine ripiene di uova

1h

Frittata di spinaci al forno

45min

Noodles vegetariani

35min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Fish burger

2h 55min

Afișare toate