Chicken meatballs with coconut rice

Chicken meatballs with coconut rice

4.4 557 evaluări

Prep 20 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
4
piece fresh ginger peeled
4 cm
chicken mince
500 g
panko breadcrumbs
20 g
Sriracha sauce (optional)
20 g
oyster sauce
180 g
basmati rice
300 g
water
1500 g
carrots cut into thin slices (5 mm) on the diagonal
2
bok choy cut into quarters, then into pieces lengthways (10 cm)
2
coconut oil
1 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices on the diagonal
2
coconut milk
120 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1966.8 mg

Proteine 35.3 g

Calorii 2677.8 kJ / 637.5 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 10.1 g

Carbohidrați 78 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

3 cheers for chicken 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and feta meatballs

30 min

Southern-style pork and bean casserole

40 min

Easy Morrocan lamb with couscous

35 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Texas-style lovely legs

4 h

Chicken and mushroom lasagne

1 h 55 min

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Quick chicken curry

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 min

Pulled pork burger

5 h

Sunday lamb roast (MEATER®)

1 h 55 min

Afișare toate