Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gruyère salmon patties
- 80 g wholemeal bread, torn into pieces (approx. 2 slices)
- 20 g olive oil, plus extra for drizzling
- 50 g unsalted butter, cut into pieces
- 350 g floury potatoes, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 50 g water
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 4 spring onions/shallots, cut into pieces
- 3 fresh boneless, skinless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (3 cm)
- 40 g Gruyère cheese, cut into 8 pieces
- olive oil spray
Salad
- 120 g mixed baby salad leaves
- 100 g cherry tomatoes, cut into halves
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
- 2 tsp balsamic vinegar
- 1 lemon, cut into wedges, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1671.5 kJ / 398 kcal
- Proteine
- 11.3 g
- Carbohidrați
- 20.4 g
- Grăsimi
- 29.1 g
- Grăsimi saturate
- 11.2 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 738.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSuperfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Scallops with pea purée
25min
Prawn noodle curry
10 min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45min
Salmon with fennel and apple salad
1hod. 20min
Beer batter fish
40min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40min
Salmon niçoise salad
35min
Asian-style fish fillets
30min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
Fragrant whole barbecued fish
2hod. 50min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min