Dispozitive și accesorii
Salmon and fennel risotto
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)40 g
-
lemon zest only, no white pith½
-
eschalots50 g
-
garlic clove1
-
fennel bulb cut into halves150 g
-
olive oil20 g
-
Arborio rice320 g
-
white wine100 g
-
water700 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
ground black pepper1 tsp
-
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 3 cm)3
-
unsalted butter cut into pieces20 g
-
fennel fronds for garnishing1 sprig
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
424.1 mg
Proteine
33.7 g
Calorii
2738.3 kJ /
652 kcal
Grăsimi
27.6 g
Fibre
2.9 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Carbohidrați
65.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Quick and easy meals: Salmon
8 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateThai-style fish cakes
30 min.
Cheat's cauliflower fried rice
35 min.
Coconut turmeric fish curry
40 min.
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min.
Flaky salmon pie with herb dressing
40 min.
Prawn and noodle stir-fry
25 min.
Curried pickled fish
49h
Teriyaki salmon bowl
1h 15 min.
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1h 25 min.
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2h 25 min.
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 min.
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min.