Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 brown onions, cut into quarters
- 1040 g water
- 600 g potatoes, cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 60 g vegetable oil
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chana dal (see Tips)
- 2 dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
- ¼ tsp asafoetida (see Tips)
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 10 fresh curry leaves
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1084.5 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 5.1 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 15.6 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 578.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Warm cabbage dish
15 min
Creamy potato mash
Nu există evaluări
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Polenta
25 min
Garlic and sage mash
30min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25 godz. 30 min
Carrot and swede mash
25 min
Silky sweet potato mash
25 min
Tarka dal
30min
Mashed potatoes for two
30min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Prawn saganaki with feta
35min