Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 brown onions, cut into quarters
- 1040 g water
- 600 g potatoes, cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 60 g vegetable oil
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chana dal (see Tips)
- 2 dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
- ¼ tsp asafoetida (see Tips)
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 10 fresh curry leaves
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1084.5 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 5.1 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 15.6 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 578.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tarka dal
30 min
Brown rice
50min
Carrot and swede mash
25 min
Mashed potatoes for two
30 min
Mixed vegetable mash (purée)
40 Min
Garlic and coriander naan
1h 30 min
Sabji (vegetable) curry
30 min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 min
Potato bake
1 Std. 35 Min
No fail mash potato
20 min
Warm wasabi potato salad
30 min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30 min