Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

3.2 24 evaluare
Prep 10 min.
Total 25 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de zanahoria en rodajas
  • 3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
  • 1000 g de agua
  • 200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 269.4 mg
Proteine 0.9 g
Calorii 280 kJ / 67 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 0.7 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate