Gazpacho de melón
TM6 TM5 TM31

Gazpacho de melón

4.7 (86 evaluări)

Ingrediente

  • 850 g de tomates pera maduros
  • 400 g de pulpa de melón en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolleta en trozos
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca (ajuste a su gusto)
    sau 1 diente de ajo (sin germen)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 30 g de zumo de limón
  • 100 g de aceite de oliva
  • 200 g de cubitos de hielo

Para servir

  • 200 g de pulpa de melón (en dados de 5 mm)
  • aceite de oliva virgen extra para servir

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
677 kJ / 162 kcal
Proteine
1.79 g
Carbohidrați
9.82 g
Grăsimi
12.79 g
Fibre
2.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate