Tarka dal

Tarka dal

4.0 104 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Coriander chilli chutney

fresh coriander (2-3 bunches), leaves, stalks and roots, cut into thirds (see Tips)
120 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (approx. 2-3 chillies)
50 g
lemon juice
1 tbsp
olive oil
50 g
sea salt
1 tsp

Tarka dal

red lentils
250 g
hot water for soaking
ghee (see Tips)
2 tbsp
cumin seeds
¼ tsp
fresh curry leaves
20
garlic cloves
2
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
piece fresh ginger peeled and cut into halves
2 cm
water
600 g
sea salt
1 tsp
ground turmeric
¼ tsp
fresh tomatoes cut into pieces (2 cm) (see Tips)
200 g
lemon juice
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 611.2 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 1354.3 kJ / 322.3 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 35.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Falafel with beetroot hommus

20 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Chinese greens with XO sauce

1 h 50 min

Placki

40 min

Jeera rice (Cumin rice)

45 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 h 35 min

Prawn saganaki with feta

35 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

No potato salad

20 min

Chinese-style stir-fried vegetables

25 min

Quinoa tabouli

12 h 40 min

Apple and cranberry farro salad

35 min

Afișare toate