Tarka dal

Tarka dal

3.9 107 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Coriander chilli chutney

fresh coriander (2-3 bunches), leaves, stalks and roots, cut into thirds (see Tips)
120 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (approx. 2-3 chillies)
50 g
lemon juice
1 tbsp
olive oil
50 g
sea salt
1 tsp

Tarka dal

red lentils
250 g
hot water for soaking
ghee (see Tips)
2 tbsp
cumin seeds
¼ tsp
fresh curry leaves
20
garlic cloves
2
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
piece fresh ginger peeled and cut into halves
2 cm
water
600 g
sea salt
1 tsp
ground turmeric
¼ tsp
fresh tomatoes cut into pieces (2 cm) (see Tips)
200 g
lemon juice
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 611.2 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 1354.3 kJ / 322.3 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 35.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato lentil pie

50 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

No fail mash potato

20 min.

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25 min.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 min.

Mashed potatoes for two

30 min.

Chinese-style stir-fried vegetables

25 min.

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 min.

One whole cauliflower

45 min.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Mac and smoky cheese

1h 20 min.

Afișare toate