Sari la conținutul principal Căutare
Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina
4.4 57 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolle in quarti
  • 100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 54 g
Calorii 2640 kJ / 631 kcal
Grăsimi 44 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Firenze in cucina 5 rețete
Italia
Giro d'Italia 38 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1 godz.

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1 godz. 20 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 godz.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1 godz. 20 min

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1 godz.

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2 godz.

Porkolt

4.1(17)

1 godz. 10 min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1 godz.

 Afișare toate