Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 58 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 54 g

Calorii 2640 kJ / 631 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Firenze in cucina 5 rețete
Italia

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min.

Svizzere di pollo

35 min.

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20 min.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min.

Mondeghili

40 min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 min.

Bocconcini di tacchino e champignon

45 min.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Cordon bleu

30 min.

Afișare toate