Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.5 60 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 54 g

Calorii 2640 kJ / 631 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Firenze in cucina 5 rețete
Italia

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagna autunnale

2 godz.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Zuppa di orzo e pollo

1 godz.

Coniglio all'appetitosa

1 godz. 10 min

Stufato di pollo e basilico

35 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 godz.

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 godz.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min

Manzo teriyaki con riso

1 godz. 50 min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 godz. 5 min

Shepherd's Pie con coda di bue

6 godz. 30 min

Afișare toate