Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 250 g unsalted butter, cut into cubes, plus extra for greasing
- 325 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch fine salt
- 160 g sour cream
Filling
- 500 g water
- 200 g asparagus, woody ends trimmed
- cold water, for soaking
- 100 g cheddar cheese, cut into cubes (2 cm)
- ½ bunch fresh chives, cut into small pieces (2 mm)
- 1 lemon, zest only, finely grated, no white pith
- 100 g ricotta
- 3 eggs
- 100 g sour cream
- ½ tsp sea salt flakes
- ½ tsp ground black pepper
- 6 spring onions/shallots, cut into pieces same length as asparagus, then cut into halves
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 2438.4 kJ / 580.5 kcal
- Proteine
- 13.4 g
- Carbohidrați
- 31.6 g
- Grăsimi
- 44.6 g
- Grăsimi saturate
- 28.4 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodiu
- 306.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateChilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 Min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Chilli and cheese nachos
35 Min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35 Min
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1 Std.
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Mushroom-stuffed mushrooms
50min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 Std. 30 Min
Mini chicken kyivs
45min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1h 5min