Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g fermented black beans (see Tips)
- 1000 g water, plus extra for soaking beans
- 4 garlic cloves
- 5 eschalots
- 70 g piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 40 g peanut oil
- 20 g light soy sauce
- 40 g Shaoxing wine
- 1 tsp ground white pepper
- 350 g jasmine rice
- 8 snapper fillets, skin on (approx. 120 g each)
- 4 spring onions/shallots, white and light green part only, cut into batons (6 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1125.9 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 19.7 g
- Grăsimi
- 7.6 g
- Grăsimi saturate
- 1.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 284.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeer batter fish
40min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 Min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50min
White fish and lemon risotto
30min
Chilli and garlic prawns
1h 10min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Teriyaki salmon bowl
1h 15 min
Pasta with tuna
30min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15 min
Cheat's cauliflower fried rice
35 Min