Peas and jamon

Peas and jamon

4.9 7 ratings

Prep 25 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 846.8 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 1070 kJ / 254.7 kcal

Grăsimi 17.1 g

Fibre 7.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rosemary meat pies

3h 30 min.

Colourful quinoa salad

40 min.

Jeera rice (Cumin rice)

45 min.

Peshwari naan

1h 20 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Colcannon

40 min.

Sabji (vegetable) curry

30 min.

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20 min.

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15 min.

Raw cauliflower tabouli

30 min.

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Afișare toate