Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney

3.7 7 ratings

Prep 45 min.

Total 50 min.

15 portions

Ingrediente

Pappadums

water
180 g
whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
400 g
fine salt
1 tsp
chilli powder
1 tsp
vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
1 tbsp

Mint and coriander chutney

fresh mint leaves only
12 sprigs
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh long green chilli cut into halves and deseeded
1
sea salt flakes
1 tsp
lime juice only (approx. 20 g)
1
natural yoghurt
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 310.2 mg

Proteine 7.2 g

Calorii 479.1 kJ / 114.1 kcal

Grăsimi 2.2 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 14.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Garlic and sage mash

30 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20 min.

Quick beetroot relish

40 min.

Curried cauliflower salad

40 min.

Amritsari dal

26h

Steamed asparagus with caper crumbs

30 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Raw cauliflower tabouli

30 min.

Lentil and mint salad

3h 55 min.

Bengali fish cakes

1h 20 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

Afișare toate