Sari la conținutul principal Căutare
Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney
3.7 7 ratings
Prep 45 min.
Total 50 min.
15 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pappadums
  • water
    180 g
  • whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
    400 g
  • fine salt
    1 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
    1 tbsp
Mint and coriander chutney
  • fresh mint leaves only
    12 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • fresh long green chilli cut into halves and deseeded
    1
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • lime juice only (approx. 20 g)
    1
  • natural yoghurt
    150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 310.2 mg
Proteine 7.2 g
Calorii 479.1 kJ / 114.1 kcal
Grăsimi 2.2 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 0.5 g
Carbohidrați 14.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 min.

Carrot and swede mash

4.8(63)

25 min.

Rosemary and thyme polenta chips

4.4(66)

1h

Polenta

4.2(124)

25 min.

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 min.

Garlic and sage mash

4.6(24)

30 min.

Spaetzle

4.9(47)

35 min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(171)

1h

Carrot, feta and mint salad

4.5(88)

40 min.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

5.0(20)

20 min.

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

4.8(10)

50 min.

Bengali fish cakes

4.2(42)

1h 20 min.

 Afișare toate