Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

8 portions

Ingrediente

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 859.4 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 911.9 kJ / 217.1 kcal

Grăsimi 15.7 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rosemary meat pies

3h 30 min.

Colourful quinoa salad

40 min.

Jeera rice (Cumin rice)

45 min.

Peshwari naan

1h 20 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Colcannon

40 min.

Sabji (vegetable) curry

30 min.

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20 min.

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15 min.

Raw cauliflower tabouli

30 min.

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Afișare toate