Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pilaf
- 300 g basmati rice
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 pinch saffron
- 1 tsp rose water
- 2 tsp salt
- 40 g ghee
- 4 fresh curry leaves
Tarka
- 60 g brown onion
- 60 g ghee
- 1 cinnamon quill
- 4 cardamom pods, seeds only
- 1 dried bay leaf
- 1 pinch ground nutmeg
Assembly
- 50 g roasted salted cashew nuts, cut into pieces
- 1 lemon, juice only (approx. 40 g)
- 1 tsp salt
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 911.9 kJ / 217.1 kcal
- Proteine
- 2.4 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 15.7 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 859.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWarm cabbage dish
15 min
Creamy potato mash
Nu există evaluări
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Polenta
25 min
Garlic and sage mash
30min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25 godz. 30 min
Carrot and swede mash
25 min
Silky sweet potato mash
25 min
Tarka dal
30min
Mashed potatoes for two
30min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Prawn saganaki with feta
35min