Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 24 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

8 portions

Ingrediente

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 859.4 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 911.9 kJ / 217.1 kcal

Grăsimi 15.7 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1h

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20 min.

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 min.

Mini chive pikelets with mushrooms

Mini chive pikelets with mushrooms

1h

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min.

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 min.

Rich tomato relish

Rich tomato relish

2h 15 min.

Steamed greens with lemon feta

Steamed greens with lemon feta

20 min.

Brandy cashew cream

Brandy cashew cream

5 min.

Quick beetroot relish

Quick beetroot relish

40 min.

Almond biscotti

Almond biscotti

1h 10 min.

Red rice

Red rice

55 min.

Afișare toate