Dispozitive și accesorii
Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat
Prep 15 min.
Total 50h 15 min.
8 portions
Ingrediente
-
buckwheat groats60 g
-
cold water for soaking
-
fennel bulb trimmed and cut into quarters300 g
-
carrots cut into pieces (4 cm)200 g
-
celery stalk cut into pieces (4 cm)1
-
green apple cored and cut into quarters1
-
lemon juice2 tbsp
-
spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)2
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
sumac2 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 - 5 sprigs
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
salt2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
slivered almonds20 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
65.8 mg
Proteine
2.4 g
Calorii
489.1 kJ /
116.5 kcal
Grăsimi
6.3 g
Fibre
3.8 g
Grăsimi saturate
0.9 g
Carbohidrați
10.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Focus on Buckwheat
9 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCrunchy carrot salad
10 min.
Dip of all Dips (Thermodudes)
45 min.
Thai beef salad
1h 20 min.
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 min.
Avocado and goats cheese smash
5 min.
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5 min.
Peanut soba noodle wonton cups
40 min.
Peanut and soba noodle slaw
20 min.
Versatile smooth soup
45 min.
Sicilian prawn salad
40 min.
Aussie potato salad
1h 30 min.
Yoghurt cheese
24h 40 min.