Sari la conținutul principal Căutare
Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad
3.8 11 ratings
Prep 20 min.
Total 45 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • buckwheat groats
    60 g
  • water
    600 g
  • sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • bacon cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • white wine vinegar
    80 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
    500 g
  • pine nuts
    1 tbsp
  • Parmesan cheese shaved
    25 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 849.3 mg
Proteine 11.4 g
Calorii 638.3 kJ / 152 kcal
Grăsimi 6.6 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 9.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on Buckwheat 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 h

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(44)

1 h 40 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(65)

1 h 20 min

Brown rice salad

4.3(130)

40 min

Turmeric lime chicken skewers

4.8(142)

1 h 30 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(23)

1 h 55 min

Carrot, feta and mint salad

4.5(88)

40 min

Oysters with lime granita

4.7(12)

5 min

Mini chicken kyivs

4.8(219)

45 min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.4(7)

25 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

5.0(20)

20 min

 Afișare toate