![Farfalle con espárragos, panceta y azafrán Farfalle con espárragos, panceta y azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A7CE161F-325B-40D9-92A5-994F8F7F075C/Derivates/227C80D5-906F-42DF-8B36-4299CE5CA3C5.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de chalota
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de espárragos verdes finos
- 130 g de panceta fresca de cerdo sijn corteza, cortada en dados (5 mm)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 800 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 350 g de pasta corta seca tipo farfalle (tiempo de cocción 10 min) de buena calidad
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1987 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 19.3 g
- Carbohidrați
- 68.2 g
- Grăsimi
- 15.8 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz integral, lentejas y verduras al vapor
2u. 50min
Pasta con queso feta al horno
30 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Tallarines a la amatriciana
55 min
Tagliatelle con boletus
1 godz.
Espaguetis integrales con almejas
1 godz. 10 min
Arroz blanco rehogado al limón
45 min
Ensalada de pasta caprese
25min
Guiso de judías pintas con arroz
40min