Ramen con salmón y brócoli - Japón

Ramen con salmón y brócoli - Japón

4.6 36 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de agua
    1500 g
  • pastilla de caldo de pescado
    1
  • de mirin
    2 cucharadas
    2 cucharadas de sake
  • de salsa de soja
    2 cucharadas
  • de salsa de pescado
    1 cucharadita
  • de sal
    3 - 4 pellizcos
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • anís estrellado
    1
  • chile rojo fresco (opțional) en rodajas finas
    1
  • de ramilletes de brócoli pequeños
    300 g
  • de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de 2 cm)
    300 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de aceite de girasol
    1 cucharadita
  • de fideos ramen secos
    200 g
  • de alga wakame deshidratada (opțional) (aprox. 5 g)
    2 trozos
  • cebolleta recta en rodajas oblicuas
    1
  • de cilantro fresco picado
    1 ramita

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 228 kcal / 956 kJ
Proteine 18.2 g
Grăsimi 9.8 g
Carbohidrați 16.6 g
Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate