Sari la conținutul principal Căutare
Risotto de espárragos al azafrán

Risotto de espárragos al azafrán
4.0 58 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 35 g de cebolla en juliana
  • 350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 60 g de vino blanco
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
    1 sobre de azafrán molido
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 20 g de mantequilla
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 627 mg
Proteine 8.7 g
Calorii 1766 kJ / 422 kcal
Grăsimi 12.2 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

4.8(892)

50 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(222)

1h 25 min.

Arroz caldoso con zamburiñas

4.6(162)

45 min.

Cacerola de carne y arroz

4.0(80)

1h 15 min.

Arroz rojo de carabineros

4.8(50)

1h

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(890)

45 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

4.7(266)

1h 10 min.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

4.4(167)

1h

Arroz con sepia y cigalas

4.8(500)

1h

Paella de verduras

4.7(410)

40 min.

Arroz empurdanés

4.8(105)

1h

Arroz con mejillones y langostinos

4.6(12)

1h 30 min.

 Afișare toate