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Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
Prep 30 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Ingrediente
Les keftas
-
1 bouquet de persil frais
-
150 g d'oignons nouveaux
-
900 g d'épaule d'agneau désossée hachée
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au poivron
-
300 g d'oignons coupés en deux
-
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
400 g de tomate pelée au jus
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de pommes de terre émincées en fines rondelles
-
350 g de tomates émincées en fines rondelles
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
29.2 g
Calorii
2400 kJ /
576 kcal
Grăsimi
41.7 g
Carbohidrați
21.5 g
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