Sari la conținutul principal Căutare
Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad
4.7 87 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Dressing
  • light olive oil
    80 g
  • orange juice (approx. ½ orange)
    30 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
Black rice salad
  • black rice (see Tips)
    200 g
  • water
    1000 g
  • cinnamon quills
    2
  • caraway seeds
    1 tsp
  • cardamom pods crushed
    5
  • sweet corn cobs husk removed
    2
  • red onion cut into thin slices
    20 - 40 g
  • pecan nuts
    100 g
  • orange peeled and segmented
    1
  • pomegranate cut into quarters and arils removed (see Tips)
    1
  • fresh coriander leaves only, cut into pieces
    5 sprigs
  • fresh mint leaves only, cut into pieces
    5 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces
    10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 147.5 mg
Proteine 13.1 g
Calorii 3152.3 kJ / 750.5 kcal
Grăsimi 41.7 g
Fibre 17.1 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 73.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(772)

1h 30min

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

4.8(42)

55min

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1h 5min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1h 35min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1(15)

5min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.8(102)

10min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1h 20min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(59)

55min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(48)

1h 10min

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6(77)

45min

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

4.7(11)

15min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

4.6(25)

1h

 Afișare toate