Versiuni compatibile
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gorgonzola panna cotta
- 90 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (2 cm)
- 400 g full cream milk
- 300 g pouring (whipping) cream
- ¾ tsp agar agar powder (see Tips)
Pear and walnut salad
- 30 g macadamia oil
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 100 g mixed salad greens
- 50 g walnuts
- 1 pear, cut into halves, cored and cut into thin slices
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1690.5 kJ / 402.5 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carbohidrați
- 9.9 g
- Grăsimi
- 36.3 g
- Grăsimi saturate
- 16.4 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 340.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken and mango salad
35 Min
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Nu există evaluări
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1h
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Beetroot salad with raita dressing
35 Min
Falafel
25 godz. 30 min
Sushi Rice
1h 5min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min