Sari la conținutul principal Căutare
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
4.2 6 ratings
Prep 25 min.
Total 3h 55 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Gorgonzola panna cotta
  • full cream milk
    400 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • agar agar powder (see Tips)
    ¾ tsp
  • Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
    90 g
Pear and walnut salad
  • macadamia oil
    30 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • mixed salad greens
    100 g
  • pear cut into halves, cored and cut into thin slices
    1
  • walnuts
    50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 340.4 mg
Proteine 9.7 g
Calorii 1690.5 kJ / 402.5 kcal
Grăsimi 36.3 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 16.4 g
Carbohidrați 9.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesy broccoli pots

5.0(14)

1 godz. 15 min

Tandoori chicken

4.8(95)

45 min

Rice salad

4.3(35)

1 godz.

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(44)

1 godz. 40 min

Herbed chicken hors d'oeuvres

4.2(76)

35 min

Freekeh salad with pickled avocado

4.8(9)

25 godz.

Cypriot grain salad

4.6(81)

45 min

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 min

Chilli and cheese nachos

4.6(31)

35 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

4.4(11)

35 min

Jewelled quinoa salad

4.6(12)

1 godz. 35 min

Parmesan gelato

4.8(16)

4 godz. 30 min

 Afișare toate