Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 ratings

Prep 50 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 690.9 mg

Proteine 10.9 g

Calorii 779.1 kJ / 185.5 kcal

Grăsimi 9.2 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Street Food 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min.

Scallops with pea purée

25 min.

Hearty seafood chowder

1h

Pasta alla puttanesca

35 min.

Steamed fish with green mash

50 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min.

Fish with ginger lime sauce

35 min.

Creamy spinach salmon with couscous

20 min.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min.

Tuna avocado bowl

45 min.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min.

Afișare toate