Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sei med potet- og squashskorpe
-
150
g red kuri squash, skrellet, delt i biter (2 cm)
or flaskegresskar, skrellet, delt i biter (2 cm) - 150 g poteter, delt i biter
- 40 g løk, halvert
- 2 dæsj sitronsaft
- 1 egg, medium
- 1 ts havsalt, pluss ekstra etter smak
- 4 seifileter (ca. 120 g hver)
- malt svart pepper, etter smak
Chablissaus
- 30 g sjalottløk, halvert
- 30 g vårløk, delt i biter
- 2 kvist dill, fersk, bare blader, pluss ekstra for garnering (valgfritt)
- 10 g smør, usaltet
- 50 g tørr hvitvin (Chablis)
- 200 g fløte
- 10 g hvetemel
-
1
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l), smuldret
or 1 toppet ts grønnsaksbuljong - havsalt, etter smak
- malt svart pepper, etter smak
- Nutrition
- per 1 porsjon
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPannekaker av kikerter
No ratings
Bønne- og kikertfalafler
No ratings
Pilaf med blandet korn og rødbeter
No ratings
Vegansk burger
No ratings
Grønnsakscrumble med vegansk ost
No ratings
Linsegrateng med aubergine og squash
No ratings
Gresskarterte
No ratings
Tortilla med Zucchini og falafel
No ratings
Chilli con tempeh
No ratings
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
No ratings
Sterk aubergine med bulgur
55min
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
No ratings