Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 γρ. φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
- 25 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί, σουρωμένη και στραγγισμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1500 - 2000 γρ. αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ρολό
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1924 kJ / 460 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 35.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚεφτέδες
2 godz. 30 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1hod. 30min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Κοτόπουλο garam masala
50 Min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1hod. 30min
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
No ratings
Σουτζουκάκια
1 godz. 20 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 godz. 20 min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 Min